Feestelijke opening Elisabeth Valk-Heijnsdijk brug een feit

Vrijdag 12 juli jl. bereikte het ‘project’ van Harry Berg vooralsnog het einddoel om oprichtster van het vermaarde vegetarisch restaurant Pomona (1898) en de schrijfster van het eerste vegetarische kookboek weer onder de aandacht te brengen. De officiële vernoeming van een brug in de wijk Escamp naar Elisabeth Valk-Heijnsdijk is een feit. 

Ondanks de regen was er ruime aandacht voor dit feestje en werd er op een droge locatie het glas geheven (zonder alcohol) en werden vegetarische hapjes geserveerd. 

Onderste foto: v.l.n.r.: Harry Berg, initiatiefnemer van deze hulde voor Elisabeth Valk-Heijnsdijk, Henk Keilman, voorzitter van de Nederlandse Vegetariërsbond, Robert Barker, wethouder buitenruimte en lid van de Partij voor de Dieren en Freya van Wageningen, eigenaar van biologisch vegetarisch restaurant Hagedis plus de bedienende dames. 

Foto’s: Rob van Kan 

#elisabethvalkheijnsdijk #valkheijnsdijk #elisabethvakheijnsdijkbrug #vegetarischrestaurantpomono #restaurantpomona #harryberg #robertbarker #wethouderbuitenruimte #partijvoordedieren #henkkeilman #vegetariersbond #freayavanwageningen #vegetarioschrestauranthagedis #denhaag #artnouveaufestijn #denhaagrond1900 #vegetarischkookboek 

De tijdelijke heropening van  vegetarisch restaurant Pomona (juni 2022) krijgt een feestelijk staartje

Elisabeth Valk-Heijnsdijk was de oprichtster van hotel-restaurant POMONA, dat het eerste vegetarische restaurant van Nederland was, en uitgroeide tot een belangrijke verzamelplaats voor alle progressieve stromingen in de tijd tussen 1898 en 1940. Ze was als directrice van een bedrijf met 60 personeelsleden ook een voorbeeld voor vrouwen in die tijd en ze was de eerste die een vegetarisch kookboek op de markt bracht.
Tijdens de 4e editie van het Art Nouveau Festijn, Den Haag rond 1900 (10, 11 en 12 juni 2022), werd restaurant Pomona tijdelijk heropend, en werd er op 3 avonden een vegetarisch diner voorgeschoteld als was het 1900. Bovendien vond de tijdelijke heropening plaats op historische grond, namelijk de plek waar hotel-restaurant Pomona rond 1900 gevestigd was (nu Park Hotel Centraal  in de Molenstraat in Den Haag).
Harry Berg, die de tijdelijke heropening in 2022 initieerde en organiseerde, vond dat Elisabeth Valk-Heijnsdijk best wel geëerd mocht worden met een straatnaam voor haar pionierswerk, want tot op heden ontbrak die erkenning.

Geen straat maar een brug!

Op vrijdag 12 juli 2024, om 12:00u. vindt de officiële opening plaats van de Elisabeth Valk-Heijnsdijk brug.
Deze brug ligt aan de Carry van Bruggenhof (tegenover nr. 94) Dit is in de buurt van de Leyweg / Erasmusweg.
Wilt u aanwezig zijn bij deze officiële opening, dan kunt u  zich aanmelden per e-mail via: [email protected]
en vergeet niet uw naam te vermelden.

Lees meer over de achtergrond van hotel-restaurant Pomona, Elisabeth Valk-Heijnsdijk, de tijdelijke heropening in 2022 en de vernoeming van de brug in de te downloaden PDF
(klik hier)